A. Jaume Cotes du Rhone Les Champauvins blanc

A. Jaume Cotes du Rhone Les Champauvins blanc
397 Kč
Odrůda Viognier je bílá chlouba údolí Rhony, která produkuje mistrovská vinná díla napříč celým údolím Rhony a stojí za některými z nejlepších francouzských bílých vín. Bratři Jaumeové přicházejí se svou interpretací, jedinečným bílým vínem, které přímo vybízí k tomu, abyste se usadili, zavřeli oči a vychutnali si jeho chuť. Víno je vyrobeno z hroznů Viognier, které jsou ručně sbírány a po šetrném lisování kvasí v tancích s řízenou teplotou. Po fermentaci víno zraje 6 měsíců, poté je lahvováno. Barva je krásně zlatavá, vůně intenzivní a plná krásných tónů bílých květů, broskví a hrušek. Chuť je dobře vyvážená mezi výraznou, bohatou ovocnou chutí a osvěžující kyselinkou. Dochuť je působivá a plná lehkých ovocných tónů jako například broskve a hrušky. Skvělé víno k rybám. Vyzkoušejte víno s pečeným/grilovaným lososem nebo všemi druhy lehkých ryb.
| Původ | Francie |
|---|---|
| Oblast | Cote du Rhone |
| Vinařství | Alain Jaume |
| Druh | bílé suché, BIO |
| Odrůdy | 100% Viognier |
| Alkohol | 13,2% |
| Ročník | 2023 |
Víno pochází z vinice, která je oddělena od vinic Châteauneuf-du-Pape vinařství Beaucastel a Domaine Grand Veneur pohou polní cestou širokou 5 metrů. Proto je toto komplexní víno také označováno jako „baby“ Châteauneuf-du-Pape. Odrůdy 70% Grenache noir, 20% Syrah a 10%Mourvedre. Barva velmi koncetrovaná, vůně zralého červeného ovoce, lesního ovoce včetně lehké animóznosti. Chuť pevná, tříslovinová, strukturovaná. Tóny koření a dotek lanýžů. I přes vysoký objem alkoholu, není víno těžkopádné či agresivní. Jedno z nejelegantnějších zástupců Côtes du Rhône Villages.





