„A. Jaume Cotes du Rhone Les Champauvins“ produkt byl přidán do košíku. Zobrazit košík

Chardonnay REZERVA 2020

349 Kč

Naturálně vyrobené víno bez použití konvenčních kvasinek a dalších aditiv. Víno má zlatavě žlutou barvu, ve vůni se objevují ušlechtilé tóny dřeva, vanilky a ovoce, chuť je dlouhá s lehkou harmonickou kyselinou. Víno je předurčeno k delšímu ležení na láhvi, avšak vychutnat si ho můžete i okamžitě. Skvěle doprovodí pokrmy z tučnějších sladkovodních i mořských ryb.

Klasifikace	zemské
Podoblast	Velkopavlovická
Vinařství	Juřeník & Žďárský
Vinařská obec	Velké Bílovice
Viniční trať	Nová hora
Druh vína	bílé suché, naturální
Zbytkový cukr	0,9 g/l
Kyselinky	5,6 g/l
Obsah alkoholu	13,0 %
Ročník	2020
Archivace	4 – 8 let

Popis

Sběr proběhl ruční sklizní. Víno bylo macerováno 24 hodin v macerační nádrži při teplotě 10°C. Následovala fermentace v dřevěných sudech, kde víno zrálo po dobu 12 měsíců na veškerých kalech. Víno je nefiltrované (lahvováno bez kalů) a obsahuje jen nezbytné množství síry, které bylo dodáno až před lahvováním.