En La Parra

En La Parra

219 

Přidat na nákupní seznam Přidat na nákupní seznam
Přidat na nákupní seznam

Víno má slámově žluté zabarvení a střední viskozitu. Vůně je svůdná a výrazná, ananasově ovocná s citrusovými plody, decentně květinová. V chuti velmi svěží s příjemnou kyselinkou, středně plné, ovocné a lehce minerální. Dlouhé v dochuti. Etiketa má také svůj význam. Pochází ze španělského rčení „Estas en la parra“ což se dá volně přeložit jako „Náš snílek“. A o čem, že to sní dáma na etiketě? Přeci o všem krásném co si člověk může představit, když si otevře a popíjí láhev tohoto svůdného vína.

Země Španělsko
Oblast Valencia
Vinařský region Renegado
Vinařství Bodegas Nodus
Druh vína bílé suché, BIO
Odrůdy 50% Moscatel, 50% Chardonnay
Zbytkový cukr 0,9 g/l
Obsah kyselin 7,8 g/l
Obsah alkoholu 12,5%
Ročník 2019

Bodegas Nodus založil roku 1985 Adolfo Heras Marin. Jeho největším pokladem byly vinice a lesy rozprostřené na 540 ha v oblasti zvané Renegado. Ta patří mezi jednu z nejcenějších ekologických oblastí regionu Valencie. Vinice leží v nadmořské výšce 750 metrů nad mořem a jsou zatříděny do DO Valencia. Půda je písčitá a podnebí vnitrozemské s velmi teplým létem, ale dostatečným množstvím srážek. Díky tomu je víno aromatické, svěží a skvěle pitelné. Veškeré práce na vinicích jsou vedeny v ekologickém režimu. Horzny se sbírají a třídí ručně a po převozu do vinarštví se odstonkují, pomelou a nechávají ležet několik hodin v kotaktu se slupkami. Následně se vylisuje mošt na pneumatickém lisu a víno fermentuje v nerezových tancích při teplotě okolo 15-17°C po dobu asi 20 dní.