Cabernet Sauvignon – pozdní sběr 2023
Cabernet Sauvignon – pozdní sběr 2023
279 Kč
Cabernet Sauvignon se vyznačuje výraznou vůní černých třešní, černého rybízu, ostružin, hořké čokolády a vanilky. Chuť je plná, extraktivní hebce sametová, doplněná šťavnatou kyselinou a nasládlými tříslovinami.
| Klasifikace | pozdní sběr |
|---|---|
| Vinařství | Na Soutoku Karel Průša |
| Podoblast | Slovácká |
| Obec | Hluk |
| Viniční trať | Vinné hůry |
| Druh vína | červené, suché |
| Zbytkový cukr | 0,2 g/l |
| Kyselinky | 5,6 g/l |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Ročník | 2023 |
Tento Cabernet Sauvignon vznikl za použití technologie studené před-fermentační macerace, která vínu propůjčila silně ovocný, odrůdově typický charakter. Víno je tmavě granátové barvy s modravými odlesky. Plné tělo se snoubí se širokou taninovou strukturou, která slibuje možnost delšího zrání vína na láhvi. Vyznačuje se výraznou vůní černých třešní, černého rybízu, ostružiny, hořké čokolády a vanilky. Chuť je extraktivní a plná, hebce sametová, doplněná šťavnatou kyselinou a vyzrálými nasládlými tříslovinami. V chuti dominují ovocné tóny doplněné bohatou kořenitou paletou a hořkou čokoládou.
Ideální teplota servírování je 16oC.
Doporučujeme k vyzrálým sýrům, jehněčí pečeni, hovězím biftečkům a grilovaným steakům.







Zeleninové špízky v pikantním nálevu 360g