Ryzlink rýnský- pozdní sběr 2024
Ryzlink rýnský- pozdní sběr 2024
246 Kč
Víno se vyznačuje výraznou mineralitou a svěžestí, s „křupavou“ kyselinou, která působí velmi osvěžujícím dojmem a poskytuje tomuto vínu dobrý potenciál k dalšímu zrání. Doporučujeme k zeleninovým a rybím polévkám, k tvrdým sýrům a studeným předkrmům.
| Klasifikace | pozdní sběr |
|---|---|
| Vinařství | Na Soutoku Karel Průša |
| Podoblast | Mikulovská |
| Obec | Mikulov |
| Viniční trať | Pod Svatým kopečkem |
| Druh vína | bílé, polosuché |
| Zbytkový cukr | 8,0g/l |
| Kyselinky | 5,8g/l |
| Obsah alkoholu | 13,0g/l |
| Ročník | 2024 |
Vinice, na které dozrály hrozny pro výrobu tohoto vína, se nachází v poměrně vysoké nadmořské výšce 310 m.n.m. ve východní části Slovácké podoblasti na úpatí Bílých Karpat. Tento region se vyznačuje zejména vyššími srážkami a chladnějším klimatem, než zbytek vinařské oblasti Morava. Díky tomuto terroir se ve vínu zachovala nezaměnitelná struktura a aromatika, která nemá v jiných částech Moravy konkurenci. Potěší zde nuance lučních květů, sušených meruněk, marcipánu a žlutého jablka. Víno se vyznačuje výraznou mineralitou a svěžestí, s „křupavou“ kyselinou, která působí velmi osvěžujícím dojmem a poskytuje tomuto vínu dobrý potenciál k dalšímu zrání. Díky vysokému extraktu působí víno vyrovnaným a teplým dojmem.







Zeleninové špízky v pikantním nálevu 360g