Náš sortiment
Náš sortiment

Destiláty

podkategorie
  • Višňová pálenka 50% 0,5L

    Višňová pálenka 50% 0,5L

    599 

    Pálenky se vyrábí z kvasu připraveného z daného ovoce. Zralé a zdravé ovoce se v případě peckovin (třešně, višně, švestky) rozmělní tak, aby se pecky nepoškodily a takto připravená drť se umístí do čisté nádoby z plastu, dřeva, keramiky, případně z nerezové oceli. Do této drtě se mohou vmíchat kultury ušlechtilých kvasinek, živné soli nebo enzymy podporující rozpad dužiny. Po několika týdnech se kvas zdestiluje na 3 stupňové rektifikační koloně. Po této destilaci se nechá výsledný destilát tzv. odvětrat a naředí se místní pramenitou vodu. Do pálenky se v žádném případě nepřidává cukr nebo jiná aditiva – nemohlo by se již jednat o tzv. ušlechtilý destilát!

  • Višňovice 42,5%

    Višňovice 42,5%

    767 

    Prvotřídní višňovice z ovoce z jižních Čech. Díky unikátní 4-násobné destilaci je získán ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích. Vychutnejte si jemnou a delikátní višňovici od Zámecké palírny Blatná.

    Složení 100% višňový destilát
    Obsah alkoholu 42,5%
    Objem 700ml

     

  • Višňový likér

    Višňový likér

    577 

    U tohoto likéru je základ ve višňové pálence do které se vloží čerstvě vypeckované višně, ze kterých se vyrobil původní kvas pro pálenku. Následuje čtyřtýdenní macerace společně s pomerančovou kůrou, vanilkovými lusky a směsí bylin. Hotový likér se přefiltruje, doředí vlastní pramenitou vodou a dosladí včelím medem.

    Země původu Česká republika
    Výrobce Destilérka Košátky
    Obsah alkoholu 30%
    Objem 500ml

     

  • Vizcaya Cask 12 let

    Vizcaya Cask 12 let

    698 

    Dominikánský rum plné zlaté barvy. Velmi komplexní, lehce kořenité aroma, v chuti rovněž komplexní s převládající chutí kakaa a vanilky. Základem pro výrobu Vizcaya je cukrová třtina vrcholné zralosti, jejímž lisováním se získá aromaticky i chuťově velmi bohatá šťáva nejvyšší kvality, která se po kvašení destiluje v malých várkách.

    Země Dominikánská republika
    Obsah alkoholu 40%
    Objem 700ml
    Sladkost polosladký

     

  • Zázvorový likér

    Zázvorový likér

    577 

    U tohoto likéru je základ v jablečné pálence ve které se maceruje oloupaný a na hrubo nastrouhaný zázvor. Následuje čtyřtýdenní macerace společně s pomerančovou kůrou a vanilkovými lusky. Hotový likér se přefiltruje, doředí vlastní pramenitou vodou a doladí citronovou šťávou a dosladí včelím medem.

    Země původu Česká republika
    Výrobce Destilérka Košátky
    Obsah alkoholu 30%
    Objem 500ml

     

  • Ze zralých hrušek

    Ze zralých hrušek

    742 

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.

    Složení hruškový destilát, voda, extrakt ze sušených hrušek
    Obsah alkoholu 40,0%
    Objem 700ml

     

  • Ze zralých malin

    Ze zralých malin

    742 

    Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.

    Složení malinový destilát, voda, extrakt ze sušených malin
    Obsah alkoholu 40,0%
    Objem 700ml

     

  • Ze zralých švestek

    Ze zralých švestek

    742 

    Poctivý destilát z prvotřídních švestek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.

    Složení švestkový destilát, voda, extrakt ze sušených švestek
    Obsah alkoholu 40,0%
    Objem 700ml