Jiskrné champagne s lehkými zlatavými odlesky, kombinující svěžest a bohatost chuti. Chuťový projev je plný a zakulacený. Nízký obsah cukru (8g) dodává vínu na svěžesti citrusového charakteru. Dochuť velmi dlouhá.
| Země | Francie |
|---|---|
| Oblast | Champagne |
| Vinařství | Louis Barthelemy |
| Druh vína | šumivé, brut, cuvée 20% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 50% Pinot noire |
| Obsah alkoholu | 12% |
| Archivace | 10 let |
Brut Carte blanche má jasnou, zlatavě-slámovou barvou s krásným perlením. Ovocně svěží aroma (jablka, greppy) spolu s tóny žlutého ovoce (mirabelky) a náznakem ořechovosti v pozadí. V chuti kulaté a plné, kombinující živost a sílu. Ovocné chutě postupně přechází k medovým tónům, závěr doplňuje náznak kandovaného ovoce za přítomnosti stálé svěžesti. Kombinace odrůd Chardonnay 60%, Pinot Noir 10% a Pinot Meunieur 30%.
| Země | Francie |
|---|---|
| Oblast | Champagne |
| Vinařství | Bauget Jouette |
| Druh vína | brut, cuvée |
Polosladké Champagne od mladého dynamického vinařství. 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay. 35g cukru. Jiskrné champagne s tóny mandlí a briošky. Chuť plná s charakterem medových tónů.
| Země | Francie |
|---|---|
| Oblast | Champagne |
| Vinařství | Bauget Jouette |
| Druh vína | demi-sec, cuvée |
Absolutní vrchol mezi Champagne z Epernay, které zraje více jak 5 let před uvedením na trh. Elegantní a špičkový produkt odrážející styl Bauget-Jouette. Počátek vůně je velmi jemný a diskrétní s tóny bílých květů a sladkých mandlí, které se postupně rozvíjejí. První chuťový zážitek je také jemný, sametově smetanový. Následně se projeví komplexnost vína s tóny pečené briožky a sušeného ovoce. Na závěr velmi dlouhá a jemná dochuť.
| Země | Francie |
|---|---|
| Oblast | Champagne |
| Vinařství | Bauget Jouette |
| Druh vína | brut, cuvée 50% Chardonnay, 50% Pinot noir |
Víno má zlatavě-slámovou barvou s krásnými perlením. Aromatickým tónům vévodí projevy částečně sušeného ovoce s náznakem pražení. Smetanové v chuti s náznakem briožky a tónů kandovaného ovoce. Víno vyzrálé, plné a bohaté.
| Země | Francie |
|---|---|
| Oblast | Champagne |
| Vinařství | Bauget Jouette |
| Druh vína | šumivé, brut, cuvée 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot noire |
| Obsah alkoholu | 12% |
| Archivace | 10 let |
Alsaské šumivé víno – crémant (vyrobeno stejnou metodou jako Champagne) z vinařství Gustave Lorentz. Vůně elegantní a jemná, lehce odhaluje tóny briošky, smetany a bílého ovoce (hrušky, jablka). Chuť svěží, živoucí a minerální s dlouhým perlením.
| Země | Francie |
|---|---|
| Oblast | Alsasko |
| Druh vína | brut, cuvée Chardonnay, Pinot Noir, Pinot blanc |
| Archivace | 7 let |
Moderní sladká varianta tradičního alsaského crémantu. Vyroben metodou druhotného kvašení v lahvi z vybraných odrůd Alsaska, nabízí bohatou, jemně nasládlou chuť s tóny zralého ovoce, broskví, hrušek a lehkým dotekem exotiky. Jemné perlení a krémová textura z něj dělají ideální volbu pro letní oslavy, zahradní párty nebo stylový aperitiv. ICE styl je perfektní s velkou kostkou ledu, čerstvým ovocem či mátou, což zvýrazní jeho svěžest a aromatiku. Energie tohoto vína je zaoblena jemnou sladkostí (45g/l).
| Země | Francie |
|---|---|
| Oblast | Alsasko |
| Druh vína | demi-sec |
| Archivace | 7 let |
Alsaské šumivé víno (metoda stejná jako v Champagne) z vinařství Gustave Lorentz bez přidání jakéhokoliv cukru – maximálně přírodně suché = zero dosage. Použité odrůdy Chardonnay, Pinot Noir a Pinot blanc. Vůně elegantní, svěží a jemná, tóny minerality, svěžího citrusového ovoce, hruškek a jablek. Chuť svěží, jiskrná, se zřetelnou mineralitou.
| Země | Francie |
|---|---|
| Oblast | Alsace |
| Vinařství | Gustave Lorentz |
| Druh vína | šumivé, brut nature, cuvée Chardonnay, Pinot blanc, Pinot noire |
| Obsah alkoholu | 12% |
| Archivace | 7 let |
| Klasifikace | zemské |
|---|---|
| Vinařství | Zborovský |
| Druh vína | perlivé růžové polosuché |
| Zbytkový cukr | 14,5g/l |
| Kyselinky | 6,6g/l |
| Obsah alkoholu | 11,5% |
| Ročník | 2024 |
| Klasifikace | zemské |
|---|---|
| Vinařství | Zborovský |
| Druh vína | perlivé bílé polosladké |
| Zbytkový cukr | 27,1g/l |
| Kyselinky | 6,6g/l |
| Obsah alkoholu | 11,0% |
| Ročník | 2025 |
Vlajková loď vinařství Jaillance. Francouzský sekt vyrobený tradiční, starodávnou metodou nazvanou ancestral, kdy se do lahví plní víno ještě před úplným ukončením fermentace. Tímto přirozeným způsobem vzniká v lahvi tlak a následně šumění. Víno tedy nemusí dlohodobě zrát na kvasinkách, otáčet, následně otevírat lahve a znovu dodávat „dozážní“ likér, jak je tomu zvykem v Champagne. Víno pochází z městečka Die na jižní Rhoně, které je vyhlášené výrobou sektů. Použítá odrůda je Muškát s drobným podílem regionální odrůdy Clairette de Die. Celkově sladké šumivé víno s nízkým obsahem alkoholu (8%) je nejen příjemným aperitivem, ale i doplňkem všech sladkostí a dezertů.
| Země | Francie |
|---|---|
| Oblast | Jižní Rhona |
| Druh vína | cuvée 95% Muškát, 5% Clairette de Die |
| Archivace | 4 roky |
Není skladem. Předpokládané naskladnění – únor 2025.
Šumivé víno z Bordeaux založené na odrůdě Semillon a Sauvignon. Zlatavá barva s elegantním paprskem perlené. Vůně velmi komplexní, bílé květy, sladké mandle. Dotek lesních jahod. Chuť plná, smetanově hebká a vyrovnaná, tóny z vůně pokračují v chuti. Dlouhá dochuť. Zlatá medaile v Prague Wine Trophy 2013.
| Země | Francie |
|---|---|
| Oblast | Bordeaux |
| Druh vína | cuvée 50% Semillon, 50% Sauvignon |
Šumivé italské víno ze speciální varianty odrůdy prosecco nazvané Glera, která roste v nejlepších částech vinic Valdobbiadene, kde se kombinuje mírné mikroklima s pískovcovým a jílovitým podložím, které dodává výraznější aroma a chuť. To dohromady dodává tomuto proseccu plný charakter, vyšší sladkost v kombinaci se svěžestí. Světle slámově žlutá barva, jemné perlení stejně jako jemné ovocné a květinové aroma a chuť s lehce nasládlou chutí. Alkohol 11%, zbytkový cukr: 18 g/l.
| Země | Itálie |
|---|---|
| Oblast | Valdobbiadene |
Novinka mezi víny Prosecco z vinařství Le Colture. Vlajková loď mezi suchými šumivými víny tohoto regionu. Víno pochází ze srdce celé oblasti – Valdobbiadene a je v prestižní kategorii Prosecco DOCG. Kategorie Brut není u Prosecca až tak častá (standard je extra-dry), ale o to více vystupuje mineralita odrůdy Glera podpořena lehkým nádechem citrusových tónů. Gerardo brut se svým charakterem již odpoutává od klasického Prosecca a je spíše porovnatelné s francouzskými Cremanty (i když s jemnějším perlením). 90 bodů Wine Spectator.
| Země | Itálie |
|---|---|
| Oblast | Valdobbiadene |
Prosecco tradičního Valdobbiadene D.O.C.G. stylu kombinující lehkou kořenitost a sametovou chuť s příjemnou živostí perlení. Jiskrná slámově žlutá barva podpořená perlením, ovocné projevy broskví a jablek zaoblené do květnatého prostředí s dotekem citrusů. Velmi svěží a zároveň bohaté aroma. Alkohol 11%, zbytkový cukr: 14g/l.
| Země | Itálie |
|---|---|
| Oblast | Valdobbiadene |