Náš sortiment
Náš sortiment

Novinky

  • Ajvencoffee Krásenský Nekyselo 250g

    Ajvencoffee Krásenský Nekyselo 250g

    285 

    Z brazilských plantáží a etiopských kopců. Tři arabiky vyladěné do dokonalosti na casual espresso. Hned na první doušek ucítíte čokoládu a vanilkové nádechy přecházející do sladkosti pečených jablek. To vše zakončené jemnou karamelovou dochutí. Hutná, kulatá káva bez kyselosti. Skvělá na espresso i cappuccino, kde se čokoládový základ spojí s mléčnou chutí do opravdového zážitku.

    Charakteristika čokoláda, pečená jablka, vanilka
    Použití espresso
    Acidita nízká
  • Ajvencoffee Krásenský Nekyselo 500g

    Ajvencoffee Krásenský Nekyselo 500g

    475 

    Z brazilských plantáží a etiopských kopců. Tři arabiky vyladěné do dokonalosti na casual espresso. Hned na první doušek ucítíte čokoládu a vanilkové nádechy přecházející do sladkosti pečených jablek. To vše zakončené jemnou karamelovou dochutí. Hutná, kulatá káva bez kyselosti. Skvělá na espresso i cappuccino, kde se čokoládový základ spojí s mléčnou chutí do opravdového zážitku.

    Charakteristika čokoláda, pečená jablka, vanilka
    Použití espresso
    Acidita nízká
  • Ajvencoffee Tanzania Kilimanjaro - dark roast 250g

    Ajvencoffee Tanzania Kilimanjaro – dark roast 250g

    295 

    Káva pochází z vysokých poloh pod Kilimandžárem, z míst, kde se káva nepěstuje rychle, ale poctivě. Chladnější klima a sopečná půda dávají zrnům čas dozrát a vytvořit plnou, stabilní chuť. Zvoleno bylo tmavší pražení, které velmi vyhovuje místu původu. Podtrhne přirozenou sladkost a hloubku a nechá přitom vyniknout to, co na tanzanské arabice máme rádi: čokoládový základ, karamel, sušené ovoce a jemný dotek citrusové kůry v dochuti. Acidita je spíš nižší, tělo plné a dlouhá chuť drží tvar. Je to káva skvělá na mléko, obstojí jako espresso a zároveň neurazí ani v moka konvičce nebo klasice. Prostě takový univerzál.

    Charakteristika čokoláda, pomerančová kůra, švestky
    Použití espresso, Mokka konvička, turecká káva
    Acidita nížší střední
  • Ajvencoffee Tanzania Kilimanjaro - dark roast 500g

    Ajvencoffee Tanzania Kilimanjaro – dark roast 500g

    485 

    Káva pochází z vysokých poloh pod Kilimandžárem, z míst, kde se káva nepěstuje rychle, ale poctivě. Chladnější klima a sopečná půda dávají zrnům čas dozrát a vytvořit plnou, stabilní chuť. Zvoleno bylo tmavší pražení, které velmi vyhovuje místu původu. Podtrhne přirozenou sladkost a hloubku a nechá přitom vyniknout to, co na tanzanské arabice máme rádi: čokoládový základ, karamel, sušené ovoce a jemný dotek citrusové kůry v dochuti. Acidita je spíš nižší, tělo plné a dlouhá chuť drží tvar. Je to káva skvělá na mléko, obstojí jako espresso a zároveň neurazí ani v moka konvičce nebo klasice. Prostě takový univerzál.

    Charakteristika čokoláda, pomerančová kůra, švestky
    Použití espresso, Mokka konvička, turecká káva
    Acidita nížší střední
  • Bellussi blanc de blanc extra brut

    Bellussi blanc de blanc extra brut

    437 

    Elegantní a velmi komplexní projev charakterizuje toto šumivé víno získané ze 100% z hroznů Chardonnay pěstovaných v údolí Cembra v Trentinu. Jedná se novinku v produkci vinařství. Vyrobeno metodou Charmat.

    Země Itálie
    Oblast Valdobbiadene
    Vinařství Bellussi
    Druh vína extra brut
    Obsah alkoholu 12,5%
  • Bellussi blanc de noir brut

    Bellussi blanc de noir brut

    357 

    Nádherné šumivé víno získané z hroznů Pinotu Noir pěstovaných na vinicích položených vysoko v horách. Sklizeň probíhá výhradně ručně a vinifikace se provádí s částečnou studenou macerací a jemným lisováním. Díky tomu je víno krásně voňavé, vemi svěží a s velmi dobrou strukturou umocněnou velmi dlouhým šumivým projevem.

    Země Itálie
    Oblast Valdobbiadene
    Vinařství Bellussi
    Druh vína brut
    Obsah alkoholu 12,5%
  • Chardonnay Moulin de Gassac

    Chardonnay Moulin de Gassac

    199 

    Chardonnay z kultovího vinařství Mas de Daumas Gassac. Jiskrná a žlutavá barva, ve vůni intenzivní citrusy a bílé květy. Chuťově plné s ovocnými tóny a medovým dotekem. Celkově velmi svěží projev. Závěr plný a mohutný. Špičkový poměr ceny a kvality!

    Země Francie
    Oblast Languedoc
    Vinařství Moulin de Gassac
    Druh vína bílé suché
    Odrůdy 100% Chardonnay
    Obsah alkoholu 13,5%
    Ročník 2024
    Archivace 5 let
  • Merlot Moulin de Gassac

    Merlot Moulin de Gassac

    199 

    Plné červené víno jihu Francie. Barva výrazná, vůně tmavého ovoce a koření. Chuť je velmi vyvážená, kulatá, ovocná a plná. Závěr je harmonický a středně dlouhý.

    Země Francie
    Oblast Languedoc
    Vinařství Moulin de Gassac
    Druh vína červené suché
    Odrůdy 100% Merlot
    Obsah alkoholu 13,5%
    Ročník 2021
    Archivace 6 let
  • Orvietto classico

    Orvietto classico

    279 

    Orvieto z rodinného vinařství Palazzone. Vyrobeno z hroznů mladé vinice, která dává velmi svěží vína. Slámová barva, svěží ovocná chuť s lehce nasládlým patrem. Vinařství Palazzone se nachází v srdci Umbrie nedaleko malebného města Orvieto a patří k nejrespektovanějším producentům této historické oblasti.

    Země Itálie
    Oblast Umbrie
    Vinařství Vigneti Zanatta
    Odrůda 50% Procanico, 30% Grechetto, 20% Malvasia
    Druh vína bílé suché
    Ročník 2023
    Obsah alkoholu 13%
    Archivace 4 roky

     

  • Rillettes holubí s konfitovanou šalotkou

    Rillettes holubí s konfitovanou šalotkou

    219 

    Ochutnejte lahodné holubí rillettes s vrstvou karamelizovaných šalotek. Opravdová delikatesa!

    Složení: holubí maso, kachní sádlo, karamelizovaná šalotka, sůl, pepř, bílé víno.

    Země Francie
    Hmotnost 130g
  • Rillettes s koroptvím masem s limetkou a zázvorem

    Rillettes s koroptvím masem s limetkou a zázvorem

    229 

    Štavnatý a příjemně pikantní rillettes s koroptvím masem.

    Složení: koroptev (50 %), kachní sádlo, sádlo, vepřová plec, limetka (3,8 %), sůl, zázvor (0,5 %), pepř, bílé víno, tymián

    Země Francie
    Hmotnost 130g
  • Terrina s bažantím masem

    Terrina s bažantím masem

    159 

    Bažantí terrina v čistě přírodní verzi.

    Složení: vepřové maso, bažantí maso (20 %), vejce, cibule, šalotka, pohanka (3 %), armagnac, sůl, modifikovaný kukuřičný škrob, pepř, cukr, muškátový oříšek

    Země Francie
    Hmotnost 130g
  • Terrina s koroptvím masem

    Terrina s koroptvím masem

    179 

    Výtečná terrina jejíž základ tvoří 50% koroptvího masa. Nejlépe vynikne na klasické bílé bagetě.

    Složení: koroptví maso (50 %), kachní sádlo, sádlo, vepřová plec, karamelizovaná cibule, sůl, pepř, bílé víno, tymián

    Země Francie
    Hmotnost 130g
  • Zanatta Cannonau di Sardegna Salana

    Zanatta Cannonau di Sardegna Salana

    344 

    Jasná granátová barva s intenzivní, perzistentní, plnou chutí. Cannonau snese dlouhé zrání na lahvi. Ideální k velmi strukturovaným pokrmům, jako je červené maso, pernatá a srstnatá zvěřina a vynikající je i k sýrům.

    Země Itálie
    Oblast Sardinie
    Vinařství Vigneti Zanatta
    Odrůda Vermentino
    Druh vína červené suché
    Ročník 2023
    Obsah alkoholu 13%
    Archivace 4 roky

     

  • Zanatta Vermentino di Gallura Renadoro

    Zanatta Vermentino di Gallura Renadoro

    344 

    Renadoro je velmi výrazné, vyvážené a dobře strukturované. Terén, specifická geografická poloha a nízký výnos hroznů dodávají Renadoru jeho nezaměnitelné vlastnosti. Hladké víno slámově žluté barvy a jemných zelených tónů.

    Země Itálie
    Oblast Sardinie
    Vinařství Vigneti Zanatta
    Odrůda Vermentino
    Druh vína bílé suché
    Ročník 2023
    Obsah alkoholu 13%
    Archivace 4 roky

     

  • Zanatta Vermentino di Sardegna Orion

    Zanatta Vermentino di Sardegna Orion

    297 

    Slámová barva se zelenkavými odlesky, jemná a elegantní vůně a vyvážená chuť s dobrou strukturou. Ideální jako aperitiv nebo k rybím pokrmům.

    Země Itálie
    Oblast Sardinie
    Vinařství Vigneti Zanatta
    Odrůda Vermentino
    Druh vína bílé suché
    Ročník 2023
    Obsah alkoholu 13%
    Archivace 4 roky