Víno

Moderní červené Bordeaux vyrovené z odrůdy Cabernet Franc. Ve vůni je směs čerstvého červeného ovoce, máty a fialky. Víno vyjadřuje živost Cabernetu Franc, je zralé i čerstvé z jílovito-vápencové půdy Bordeaux. V ústech najdeme dobrou kyselost, která dává délku k vyvážení sladkosti a kulatosti ovoce. Víno zrálo 4-6 měsíců v starších barikových sudech.

Moderní velké a komplexní červené Bordeaux nazvané La Verriere se skládá ze 60% Merlotu a 40% Cabernet francu. Nabízí komplexní buket zralého divokého ovoce, černého rybízu a dobře vyváženého dubu. Víno je plné s dlouhým a toastovým závěrem, na patře evokuje chuť lehkého tabáku a lékořice. Zrálo 12 měsíců v dubových sudech.

Špičkové bílé víno kategorie Grand cru classé z Graves/Pessac Leognan, nejlepšího regionu pro pěstování bílý vín v Bordeaux. Víno má světle žlutou barvu se zlatavými odlesky, vůně je velmi výrazná, s tóny citrusových plodů, bílých květů a čerstvého ovoce. Citronová svěžest v chuti postupně ustupuje bohatým a komplexním tónům. Je to velmi rafinované víno s jemnou texturou.

Chateau Latour Martillac rouge – víno s velmi intenzivní a hlubokou barvou s jiskřivými odlesky. Komplexní vůně kombinuje černé ovoce (černý rybíz, černá třešeň, borůvka) a kouřové tóny terroir s nádechem koření a pepře. Nástup chuti je měkký a hedvábný a  vyvíjí se směrem k plným a harmonickým ústům. Nádherná rovnováha mezi tříslovinami a svěžestí, která se dále rozvíjí ve velmi pěkné délce.